Three Ways to Make Crostini

16.4.14



Crostini sind ein italienisches Gericht. Dieses Gericht ist geeignet als Vorspeise oder als Snack, vor allem im Sommer wenn man was Leichtes essen möchte. Ich habe diesmal Crostini in drei verschiedener Arten gemacht: Crostini mit Tomatenwürfel, Crostini mit Champignon und Crostini mit Hähnchenfilet. Alle drei sind einfach zu kochen und schmecken gut. Viel Spaß beim Nachkochen!

Crostini is an italian food. It's good as appetizer or as snack as well, especially in the summer if you just want to have light meal. This time I made crostini in three different ways which you can easily make and they taste delish. Happy cooking!


Das Brot:
Baguette in dünne Scheiben schneiden. Butter in einer Pfanne schmelzen und das Baguette bis knusprig anbraten. 


The bread:
Cut baguette into thin slices. Melt butter in a pan and roasted the baguette till crispy.

Zutaten für die Bruschetta/ Ingredients for the bruschetta:

Ein paar frische Tomaten/ Couple of fresh tomatoes
Frische Basilikum/ Fresh basil
Olivenöl/ Olive oil
Getrocknete Oregano/ Dry oregano
Salz & Pfeffer/ Salt & pepper


Zubereitung:

Tomaten waschen und in kleiner Würfel schneiden. Basilikum klein schneiden. Tomaten und Basilikum in einer Schüssel geben. Olivenöl und getrocknete Oregano hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Alles gut rühren und Tomaten auf dem Scheibe Brot tun. 


How to make:

Wash tomatoes and cut them into small cubes. Chopped basil leaves. Put tomatoes and basil leaves in a bowl. Add olive oil and dry oregano. Seasoning it with salt and pepper. Mix them well and put tomatoes on the bread.


Zutaten/ Ingredients:

Champignons/ Champignon
Zwiebel/ Onion
Salz & Pfeffer/ Salt & pepper
Fetakäse/ Feta cheese


Zubereitung:

Zwiebel und Champignon klein schneiden. Zwiebel in einer Pfanne mit Olivenöl dünsten. Champignon dazugeben. Mit Salz und Pfeffer würzen. Champignon auf dem Brot tun und mit Fetakäse bestreuen.


How to make:

Chopped onion and cut champignons into small pieces. Roasted onion in a pan with olive oil. Add champignon into the pan. Seasoning it with salt and pepper. Put champignon on the bread and coat with feta cheese.


Das Hähnchen habe ich nach diesem Rezept gekocht. Ganz einfach und schnell. 

I cooked the chicken according to this recipe. So easy and quick.




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