Blumenkohl Curry a la Jamie Oliver

  
Ich habe wieder nach Jamie Olivers Rezept gekocht, diesmal war Blumenkohl Curry. Ich mag indische Curry eigentlich nicht so, aber erstaunlicherweise hat dieser Curry mir so gut geschmeckt. Es ist leicht, nachzukochen. Die Zutaten findet ihr meisten im Asia Laden.

I've tried Jamie Oliver's recipe again, this time I cooked Cauliflower Curry. Actually I don't like indian curry, but this curry tastes amazing, so delicious. It's easy to cook and you can get almost all the ingredients in a asian shop. 

Zutaten/ Ingredients:

1             Kleiner Blumenkohl/  Small Cauliflower
1 Dose     Kichererbsen/ Chickpeas 
3 EL         Patak's Rogan-Josh-Curry-Paste
1             Zwiebel/ Onion
1             Rote Chilischote/ Chili
1             Knoblauch/ Garlic
1/2 Bund  Koriander/ bunch of Coriander

 
Zubereitung:

Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Blumenkohl putzen und in mundgerechte Stücke zerteilen. Knoblauch klein schneiden. Chili dünn schneiden.

Ein Topf erhitzen und die Zwiebeln darin mit Olivenöl braten. Blumenkohl, Knoblauch und Chili hinzufügen. Koriander fein hacken und in den Topf geben. Kochendes Wasser dazu geben. 

Die Currypaste und die Kichererbsen mit ihrer Flüssigkeit zufügen. Salzen und pfeffern. Gut umrühren und zugedeckt bei starker Hitze garen. Gelegentlich umrühren. Wenn das Curry zu trocken wirkt, etwas Wasser hinzufügen. 

Ihr könnt einen Teil des Gemüses leicht zerstampfen, um eine andere Textur zu erhalten. Mit Joghurt, Papadams und Reis servieren.


 How to cook:

Peeling the onion and cut it into thin rings. Wash the cauliflower and cut it into bite-sized pieces. Chopped the garlic. Slice the chili.

Heat a pan and fry the onion with the olive oil. Add the cauliflower, the garlic and the chili. Chopped the coriander and add it to the pan. Add cooked water.

Add the curry paste and the chickpeas with the water also. Seasoning with salt and pepper. Stir them well, cover the pan and let them cook. When the curry looks dry, add water.

If you want to get different textur, you can crush part of the vegetables. Serve it with yoghurt, papadams and rice.







New Bracelets

 Claire's

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 Asos, get here

My New Lace Pink Dress

Vor ein paar Monaten habe ich dieses Kleid im Geschaft entdeckt, aber in Nude-Farbe. Nachdem ich es anprobiert habe, war ich sofort verliebt in dieses Kleid. Allerdings steht die Farbe mir irgendwie nicht so gut. Deswegen habe ich es hängen lassen. Zu Hause habe es im Online Shop durchgestobert, ich habe es nicht gefunden. Nach einer ziemlich langen Zeit habe ich dieses Kleid in dieser kräftigen Pink-Farbe online gefunden. Natürlich habe ich es sofort bestellt. Ihr könnt das Kleid hier bestellen. 

Few months ago I saw this dress in the store, but in the nude color. I was falling in love with this dress after I tried it on. But I don't like the color, it doens't look good on me. That's why I leave it there. I was searching it in the online shop at home, but I didn't find it. After a long time I found this dress in the bright pink color in the online shop. Of course I ordered it right away. You can also order this dress here

 


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 Lieblingsfarbe für den Frühling/ Fav color for the spring
 
 Neue Tasche/ New bag

 Ootd

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 Coffee time

In der Anprobe/ In the fitting room

Zara & Bershka Haul



Heute zeuge ich euch meine Shoppingausbeute in den letzten Wochen. Der Pullover habe bei Zara im Sale ergattert. Er ist eigentlich nicht besonders, aber er ist wirklich warm und für nur 16,99€ kann man nicht meckern. Das Spitze Oberteil habe ich sogar nur für 5,99€ bei Bershka ergattert. Was mir sehr gut gefällt, ist das Schößchen Oberteil. Es entspricht einfach alles was ich mag: Spitze, Schößchen und 3/4 Ärmel! Außer der beiden Sachen habe ich noch eine Jeggings bei Zara gekauft. Sie ist von der aktuellen Kollektion.

Today I'll show what I've purchased in the last weeks. I've got the sweater on the sale by Zara. There's nothing special about it, but it keeps me warm and it cost just 16,99€. The lace top I've got from Bershka, on sale as well. It cost just 5,99€. I like this top so much, because it's peplum top. It has everything that I love: lace, peplum and 3/4 sleeves! Besides this two things I've bought a jeggings from Zara. It's from new collection.


Fresh Noodle Salad

Als mein Freund und ich auf einem Geburtstagsfeier bei seinem guten Freund waren, wurden dieser Nudelsalat serviert. Ich war so begeistert von dem Geschmackt. Käsig, nussig und frisch! Weil er uns so gut gefallen hat, habe ich nach dem Rezept gefragt. Die Tante von seinem Freund hat diese Leckerei gemacht und mir so lieb das Rezept verraten *grins*. Seitdem gibt es diesen Salat oft bei uns. Heute möchte ich mit euch das Rezept teilen, Ihr Lieben. Sommer kommt ja bald und der passt sehr gut dazu, wenn ihr grillt. Aber auch im Winter oder in den anderen Jahreszeiten könnt ihr dieser Salat immer wieder machen. Er ist eine sehr gute Alternative, wenn man gerade keine Lust zum Kochen hat ;)   

We ate this noodle salad when my boyfriend and I were at the birthday party of his best friend. I was so excited with the flavor. Cheesy, nuttily and fresh! Because we liked it so much, I asked for the recipe. The aunty of his best friend made this yummy salad and gave me the recipe *grins*. Since than we eat this salat often. Today I wanna share the recipe with you guys. Summer is coming soon und you can make this salad if you have BBQ. But you can also make it whether in winter or in other season. This salad is the best alternativ if you dont have any mood to cook ;)

Zutaten/ Ingredients:

200    gr Nudeln/ Noodles
50-75 gr Ruccola
200    gr Mozzarella
50      gr Parmesan
150    gr Tomaten/ Tomatoes
Frische Basilikum/ Fresh basil leaves
Geröstete Pinienkerne/ Roasted pine nuts
Cremige Balsamico/ Balsamico creme
Olivenöl/ Olive oil
Salz/ Salt
Pfeffer/ Pepper

Zubereitung:

Nudeln im Salzwasser kochen. Wenn fertig, abtropfen und ca. 30 Minuten abkühlen lassen.

Ruccola waschen und abtropfen. Tomaten waschen und vierteln. Mozzarela klein in Würfel schneiden. Parmesan reiben. Basilikum klein zufpen.

Nudeln, Ruccola, Basilikum, Mozzarella und Tomaten in einer großen Schüssel geben. Mit Olivenöl, Balsamico, Salz und Pfeffer würzen. Alles gut vermischen. Parmesan und Pinienkerne zugeben und nochmal alles gut rühren. 


How to cook:

Boil the noodles in the salt water. If them cooked, dry then cool them about 30 minutes. 

Wash the ruccola and dry them. Wash the tomatoes and quartern. Dice the mozzarella. Rasp the parmesan.

Put the noodles, ruccola, basil leaves, mozzarella and tomatoes in to a big bowl. Seasoning them with olive oil, balsamico creme, salt and pepper. Stir them well. Add the parmesan and pine nuts and mix them well.


DM Haul

Nach einer langen Suche war ich endlich fündig. Ich habe die Nude Palette von Catrice fast bei jedem DM in der Nähe gesucht. Eigentlich habe ich schon aufgegeben, sie weiter zu suchen. Aber letzte Woche habe ich sie endlich gefunden. Bin froh, sie ergattern zu können. 
Ein neuer Nagellack durfte auch bei mir einziehen. Die Farbe hat mir sofort ins Auge gestochen, als ich ihn im Laden gesehen habe. Außerdem habe ich ihn irgendwann mal in einer Zeitschrift gesehen, da war ich sofort in ihn verliebt. Ohne lange Überlegung habe ich ihn sofort geschnappt, bevor ich anders überlegt habe. 

After a long searching for the eyeshadow nude palette, I finally found it. I was searching almost in all drugstore nearby. Actually I've gave up to search, but last week I've found it. I'm so happy with this product.
Besides the eyeshadow I've also purchased a new nailpolish. I just love the color. I was falling in love with it as I saw it for the first time in a magazin about a couple weeks ago. Without any consider I just grabed it.