Quick & Easy Recipe: Noodles Salat with Tuna

18.7.14


Zutaten/ Ingredients:

100gr Nudeln/ 100gr noodles
1 Dose Thunfisch/ 1 can tuna fish
2-3 kleine Paprika/ 2-3 small peppers
Saft einer halben Zitrone/ juice of a half lemon
2 EL Olivenöl/ 2 sp olive oil
eine Handvoll Rucola/ a handful arugula
geröstete Pinienkerne/ roastet pine nuts
Salz & Pfeffer/ Salt & Pepper


Zubereitung :

Nudeln im Salzwasser nach Packungsanweisung kochen.

Rucola waschen und abtropfen. Paprika ebenfalls gründlich waschen und in kleine Stücke schneiden.

Nudeln abtropfen und abkühlen lassen.

Alle Zutaten in eine Schüssel tun und mit Salz & Pfeffer würzen. Olivenöl hinzufügen. Alles gut verühren und servieren.


How to make:

Cook the noodles in the salt water according to package instructions.

Wash the arugula and drain it. Wash the peppers and cut them into small pieces.

Drain the noodles and let them cool down.

Put all the ingredients in a bowl and season it with salt & pepper. Add olive oil and mix all well. 
 

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