Schon lange möchte ich Brownies, selbst zu machen. Im Internet findet man ja zahlreiche Rezepte. Da muss man schon aufpassen, welches Rezept man nehmen sollte. Ich möchte unbedingt, dass die Brownies innen noch weich sind. Schon nach einem Versuch hat es wunderbar geklappt. Sie sind gut geworden, so wie ich mir vorgestellt habe. Sie schmecken so gut! Als ich die Brownies mit Walnüsse gebacken habe, hat der Teig irgendwie Blasen bekommen. Ohne Walnüsse war das Ergebnis super. Ich weiß nicht, woran es liegen kann. Wenn ihr Ahnung habt, dann sag mir Bescheid ;)
Ich wünsche euch viel Spaß beim Backen!
It's been a long time that I wanna make brownies by my own. You can find so many recipes of brownies online, but you never know if it's going to work. What I usually do, I mix the recipes. Brownies with fudgy middles, that's what I want. After the first try, all I can say is, it turned out pretty well. They tasted so good! As I made the brownies with walnuts, the dough had bubles. I don't know, how it happened. If you have any idea, just tell me ;)
I wish you enjoy your baking!
Zutaten:
113gr Butter
200gr Zucker
150gr Zartbitterschokolade
95gr Mehl
20gr Kakaopulver
3 Eier
20gr gehackter Walnüsse (optional)
2TL Vanilleextrakt
1/4TL Salz
Zubereitung:
Ofen auf 180° vorheizen.
Schokolade & Butter im Dampfbad schmelzen. Danach aus dem Herd nehmen.
Kakaopulver & Zucker zur der heißen Schoko-Butter-Mischung geben. Dann mit Handrührer rühren.
Vanille & Eier nach und nach zum Teig hinzufügen. Weiter gut vermischen.
Salz & Mehl einfügen, mit Schneebesen rühren. Zuletzt gehackte Walnüsse in den Teig einfügen.
Teig in eingefetteter Form 20x20 füllen. Ca. 20-25 Minuten backen.
Ingredients:
113gr Butter
200gr Sugar
150gr Dark chocolate
95gr Flour
20gr Chocolate powder
3 Eggs
20gr Chopped walnuts (optional)
2TL Vanilla extract
1/4TL Salt
How to make:
Preheat the oven up to 180°.
Melt the chocolate with the butter. Then remove from the stove.
Add the chocolate powder & sugar to the chocolate butter mix. Mix them well with a mixer.
Add the vanilla & then eggs one by one. Mix them all well.
Add salt & flour, stir with a whisk until all blend well. At last add the walnuts.
Fill the dough into the pan (20x20cm). Bake it arround 20-25 minutes.
oh yum! I used to make brownies after school all the time! Now that I work I hardly ever make them but maybe I will this weekdn :) I too love a fudgey middle!
AntwortenLöschenXO Sahra
Que Sera Sahra
It's really quick to make brownies in my opinion! Happy baking on weekend then! :)
LöschenYummy! I am craving these <3 Great post!
AntwortenLöschenXx
Laura
www.twentyteenz.com
Thank you, Laura! :)
LöschenOoooh, must try! You can't go wrong with anything chocolate. Adorable blog! Stopping by from http://www.styledarrow.com
AntwortenLöschenThank you, Erica! :)
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